和食割烹の仕込みスタッフ

全飲食人からモテちゃう会社になるZ

「飲食業界で“モテる”会社を目指しませんか？」

2028年5月わるない100店舗へ

オーゼットカンパニーが求める飲食人

正社員（マネージャー） 30代 勤続5年
勤務店舗：オカモ倶楽部

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

他の同業者の話を聞いてみても、オーゼットカンパニーは労働環境も福利厚生も非常に良いと感じています。特に、好きなことをやらせてもらえる環境が魅力的です。自分の頑張りがそのまま評価に繋がるので、非常に働きやすいです。モチベーションを高く保ちながら仕事に取り組むことができる職場だと思います。

マネージャーとして、年齢や立場に関係なく、社員教育やアルバイトスタッフとの関係性を築き上げることができ、それに伴って売上を伸ばすことができた時に大きなやりがいを感じます。また、キッチン業務をしていた時は、お造りの魚や寿司ネタの切り方、シャリのことなど、知識や技能を身につけることができた時に非常に嬉しかったです。これらの経験が、自分の成長を実感できる瞬間になっています。

会社を大きくしたいです！会社の目標ももちろんありますが、自分自身の目標としては2027年までに東京だけで15店舗を出すのが目標です。「とり藤」、「肉どうし」も展開していきたいと思っています。これからも新しい挑戦を続け、オーゼットカンパニーの成長に貢献していきたいです。

正社員（店長） 20代
勤続9年

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

元々お客としてこの店に通っていて、「雰囲気のいい店だな〜、ここで働いてみたいなぁ」と思ったのが働くきっかけでした。実際に働いてみると、料理のこだわりや熱量が想像以上で、やりがいを感じました。今は、食を通じてお客様に喜んでもらうための努力を全員でしている素敵な環境だなと思います。

入社後、最初はホール業務から始め、お客様に喜んでもらうサービスの提供方法を学びました。その後、調理業務では、調理未経験の私でも取り組めるように、分かりやすくご指導いただきながら様々な料理を作る技術を身につけました。現在では、自ら考案したレシピを日常的に実践し、そのプロセスをレシピ化することができるようになりました。また、メニューのデザインや店舗Tシャツ、求人ポスターの作成など、店舗運営に関わる様々なアイデアを実現するために積極的に取り組んできました。大阪での経験を活かし、東京でも同様の成功を目指して店舗展開に取り組んでいます。

基本的にどんな人でも働きやすいと思います！！元気と活気が溢れる職場なので、ポジティブな言葉が飛び交い、知らない間に私もすごく影響されていました笑

実際に働いているスタッフのみんなが家族や友達に紹介して、食べにきてもらうような空気感なので、どなたでもすぐに馴染めると思います。

正社員（店長） 20代
勤続9年

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

元々お客としてこの店に通っていて、「雰囲気のいい店だな〜、ここで働いてみたいなぁ」と思ったのが働くきっかけでした。実際に働いてみると、料理のこだわりや熱量が想像以上で、やりがいを感じました。今は、食を通じてお客様に喜んでもらうための努力を全員でしている素敵な環境だなと思います。

入社後、最初はホール業務から始め、お客様に喜んでもらうサービスの提供方法を学びました。その後、調理業務では、調理未経験の私でも取り組めるように、分かりやすくご指導いただきながら様々な料理を作る技術を身につけました。現在では、自ら考案したレシピを日常的に実践し、そのプロセスをレシピ化することができるようになりました。また、メニューのデザインや店舗Tシャツ、求人ポスターの作成など、店舗運営に関わる様々なアイデアを実現するために積極的に取り組んできました。大阪での経験を活かし、東京でも同様の成功を目指して店舗展開に取り組んでいます。

基本的にどんな人でも働きやすいと思います！！元気と活気が溢れる職場なので、ポジティブな言葉が飛び交い、知らない間に私もすごく影響されていました笑

実際に働いているスタッフのみんなが家族や友達に紹介して、食べにきてもらうような空気感なので、どなたでもすぐに馴染めると思います。

キッチン正社員 30代 勤続10年

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

マニュアルはなく、その分やりたいと思ったことは自由に挑戦できる環境です。社員やアルバイト、職歴に関係なく様々なことをやらせてもらえるので、自分のスキルをどんどん伸ばせる場所だと思います。また、他の店舗が忙しい時にはその店舗にヘルプに行くことができ、多くの勉強ができて経験を積む機会も豊富です。

個性的な人が多く、皆イキイキと働いています。常連のお客様に可愛がってもらっているスタッフも多く、人との関わりが心地いい職場です。そのため、長期間働いているスタッフが多いです。互いに支え合い、助け合う雰囲気があり、毎日楽しく働くことができます。

社長や専務、上司との距離が近い会社で、福利厚生も非常に充実しています。これは他の飲食業界の会社とは全く違う点だと思います。チームで動ける人、陽気な人、大歓迎です。ぜひ一緒に働きましょう！

キッチン正社員 30代 勤続10年

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

マニュアルはなく、その分やりたいと思ったことは自由に挑戦できる環境です。社員やアルバイト、職歴に関係なく様々なことをやらせてもらえるので、自分のスキルをどんどん伸ばせる場所だと思います。また、他の店舗が忙しい時にはその店舗にヘルプに行くことができ、多くの勉強ができて経験を積む機会も豊富です。

個性的な人が多く、皆イキイキと働いています。常連のお客様に可愛がってもらっているスタッフも多く、人との関わりが心地いい職場です。そのため、長期間働いているスタッフが多いです。互いに支え合い、助け合う雰囲気があり、毎日楽しく働くことができます。

社長や専務、上司との距離が近い会社で、福利厚生も非常に充実しています。これは他の飲食業界の会社とは全く違う点だと思います。チームで動ける人、陽気な人、大歓迎です。ぜひ一緒に働きましょう！

年4回の昇給・昇進チャンスあるので、あなたの努力が早期のキャリアアップに直結します。 アルバイトから社員になり、3年でゼネラルマネージャーに昇進したスタッフもいます。 頑張りが評価され、成果が給与にしっかり反映される環境で、モチベーションもアップします。

飲食人、オーゼット人がカッコいいと思われる会社を作りたいという代表の想いから「全身脱毛手当」や「健康促進マッスル手当」など、多彩な福利厚生がたくさんあり楽しく働けます。社員の声から生まれた制度もあります。社員のモチベーションを高めるための制度をこれからも増やしていく予定です。

オーゼットカンパニーは1店舗ごとに異なるコンセプトで多様な業態と人気店舗を多数運営しています。 『とり藤』『肉どうし』『十忠八九』など、お客様に支持され続ける人気店で働くことが最大のメリット！多様な経験を積むことで、成長のチャンスが無限に広がります。

ワークライフバランスを大切にできる環境が整っています。月8日休み（年間105日以上）や土日の連休取得が可能です。オーゼット運動会など社内イベントも充実しており、若い世代が多数活躍しています。働きやすさと楽しさを両立した環境です。

社内教育制度や研修が充実しています。風通しの良い会社だからこそ、社長をはじめ上層部の方々から直接指導を受ける機会も多く、成長を実感できる環境です。未経験の方でもやる気次第でキャリアアップが可能。日々成長を感じながら働けます。

社長は元芸人ということもあり、会社全体が楽しく、面白い雰囲気に包まれています。スタッフは20代・30代が75%を占め、とても活気のある職場です。明るく面白いメンバーばかりの職場なので、きっとすぐに打ち解けてのびのび働けること間違いなしです。